農林水産・食品産業分野におけるファインバブル技術の活用

ファインバブルは100ミクロン未満の微細な気泡のことで、ファインバブルのうち１ミクロン未満のものをウルトラファインバブルと言います。これらの微細な気泡は普通の気泡と異なる様々な作用を有することが知られています。農林水産・食品分野では、農作物や魚類などの成長促進などでの利用が期待されています。今回の展示ではファインバブルのいろいろな作用をご紹介し、多くの方からご意見・ご提案をいただくことで新たな用途などを見出していきたいと考えております。