農林水産・食品産業分野におけるファインバブル技術の活用

日本発のイノベーションであるファインバブルは非常に面白い技術であり、農作物や魚介類の生育促進や食品の品質改善など農林水産・食品分野でも様々な活用が期待されます。然し、まだまだ現場での応用技術は確立されてはいない状況です。当プラットフォームは、ファインバブル活用の窓口として、現場ニーズを装置メーカーや研究者等に伝え、シーズとニーズのマッチングによりファインバブルの新たな用途を開発し、農林水産・食品産業の省力化・効率化などを通じて、SDGsへの貢献を目指しています。