出展主体
畜産ビッグデータ活用プラットフォーム
出展キーワード
- 国産和牛
- エコフィード
- 地域循環型畜産
取り組みや活動、保有技術、製品、サービス
我々のプラットフォームでは、紀州和華牛を作るためのエコフィード飼料、霜降り豚肉を作るためのアミノ酸比率法飼料、近大鴨を作るための薬草入飼料に関する技術を保有しております。これらのブランド肉に興味のある卸、流通、小売業者の方、また飼料作成・販売に興味のある業者の方はぜひご連絡ください。またこれらの食材を使った新メニューに挑戦したいシェフの方からの連絡もお待ちしています。
連携希望先キーワード
- 共同研究先
- 技術移転先
お問い合わせ先
近畿大学生物理工学部食品安全工学科動物栄養学研究室
shiraki@waka.kindai.ac.jp