出展主体
「水産物由来成分を活用したロコモーション機能改善素材探索」研究開発プラットフォーム
出展キーワード
- 筋肉増強
- フレイル予防
- 健康寿命
取り組みや活動、保有技術、製品、サービス
- 基礎から応用、臨床など、様々な研究分野の先生方が参加。
- 分科会として、APP研究会を設立し、一部のメンバーは、イノベーション強化事業へも参画。
- 新規の申請に向けた分科会も開催。
- 水産系の企業が参画していることから、社会実装へのルートもあり。
- 「速筋タンパク」シリーズ
連携希望先キーワード
- 共同研究・技術開発パートナー（大学、研究機関等）
- その他
- 新規のコンソーシアム立ち上げ
お問い合わせ先
株式会社ニッスイ 食品機能科学研究所 内田 健志
kenji_uchida@nissui.co.jp