ナス機能性表示食品の商品化と認知拡大に向けて

出展主体

株式会社ウェルナス

出展キーワード

• ナス
• 機能性表示食品
• G-Plus食品

取り組みや活動、保有技術、製品、サービス

これまでの研究により、ナスに含まれるコリンエステルという成分が血圧改善に有効であることが明らかになり、ナス由来コリンエステルを機能性成分とする機能性表示食品が誕生しました。本出展では、これまでの研究成果を紹介すると共に、セルフケアフード協議会が提唱する「G-Plus食品」の規格に沿って新規に開発したナスのグラノーラバーも展示いたします。

連携希望先キーワード

• エンドユーザー
• 金融機関・VC
• 海外展開先